การศึกษาค้นคว้าคร้งนี้มีจุดมุ่งหมาย 1.เพื่อสร้างและหาประสิทธิภาพของแบบฝึกหัดทักษะกระบวนการ การงานอาชีพและเทคโนโลยีเรื่อง ช่างปักด้วยมือสำหรับนัก เรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ตามเกณฑ์ 80/80 2. เพื่อเปรียบเทียบทักษะกระบวนการ การงานอาชีพและเทคโนโลยีของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่2 ระหว่างก่อนเรียนและหลัง เรียนด้วยแบบทดสอบวัดทักษะกระบวนการ การงานอาชีพ เรื่อง การปักด้วยมือ 3. เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียนมัธยมศึกษาปีที่2 ระหว่างก่อนเรียนและหลังเรียนด้วยแบบทดสอบวัดผล สัมฤทธิ์ทางการเรียนเรื่อง ช่างปักด้วยมือ ซึ่งการศึกษาครั้งนี้แบ่งออกเป็น 2 ขั้นตอน ขั้นตอนที่1 การสร้างและหาประสิทธิภาพของแบบฝึกหัดทักษะกระบวนการ การงาน อาชีพและเทคโนโลยีจำนวน 5 หน่วยย่อยคือ หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 เรื่อง วัสดุ อุปกรณ์เย็บผ้า หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 เรื่อง ชนิดการปักด้วยมือ หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 เรื่อง การเลือกลาย หน่วยการเรียนรู้ที่ 4 เรื่อง วิธีการปักด้วยมือตอนที่1 หน่วยการเรียนรู้ที่ 5 เรื่อง วิธีการปักด้วยมือตอนที่2 ได้นำแบบฝึกทักษะกระบวนการ การงานอาชีพและเทคโนโลยีที่สร้างขึ้นโดยอ้างอิงเนื้อหาสาระไปให้ผู้เชี่ยวชาญด้านการสอนด้านการงานอาชีพและเทคโนโลยี รายวิชา ช่างปักด้วยมือ จำนวน 7 คน ตรวจสอบสอบความเหมาะสมของแบบฝึกหัดในด้านต่างๆนำไปทดลองครั้งที่1 กับนักเรียนจำนวน 3 คน นำไปทดลองครั้งที่2กับนักเรียนจำนวน 9 คน ครั้งที่ 3 จำนวน 38 คน และนำไปใช้กับกลุ่มตัวอย่าง 38 คน สถิติที่ใช้ในการศึกษาค้นคว้า คือ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และค่า ( S.D. ) ขั้นตอนที่ 2 การทดลองใช้แบบฝึกทักษะกระบวนการ การงานอาชีพและเทคโนโลยี นะแบบฝึกทักษะกระบวนการ การงานอาชีพและเทคโนโลยีไปใช้กับนักเรียนกลุ่มตัวอย่าง โรงเรียนทุ่งสุขลาพิทยา "กรุงไทยอนุเคราะห์" อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี สำนักงานเขตพื้นที่ การศึกษาชลบุรี เขต 3 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2551-2552 1 ห้องเรียน จำนวน 38 คนสถิติที่ใช้ในการศึกษาค้นคว้า t- test ผลการศึกษาค้นคว้า พบว่า 1. แสดงว่าการใช้สื่อวีดีทัศน์ประกอบการสอนมีความเหมาะสม และมีประสิทธิภาพ 81.9/84.74 2.ทักษะกระบวนการทางด้านการงานอาชีพและเทคโนโลยีหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียนอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.01 3.ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียนอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.01

บทคัดย่อ การพัฒนาเอกสารประกอบการเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี( งานบ้าน ) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 มีความมุ่งหมายเพื่อ พัฒนาเอกสารประกอบการเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ( งานบ้าน ) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ที่มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์80/80 เพื่อหาค่าดัชนีประสิทธิผลบทเรียนสำเร็จรูป กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ( งานบ้าน ) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ที่เรียนด้วยเอกสารประกอบการเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ( งานบ้าน ) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 และเพื่อประเมินพฤติกรรมนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 หลังการใช้เอกสารประกอบการเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ( งานบ้าน) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ทดลองใช้เอกสารประกอบการเรียน การงานอาชีพและเทคโนโลยี ( งานบ้าน ) ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2551 โรงเรียน ไทยรัฐวิทยา๙(วัดใหม่ราษฎร์นุกูล) อำเภอบ้านแพ้ว จังหวัดสมุทรสาคร สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาสมุทรสาคร จำนวน 25 คน เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา คือ เอกสารประกอบการเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ( งานบ้าน ) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 แบบ ทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน และแบบสังเกตพฤติกรรมนักเรียนสถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลคือ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการทดสอบสมมติฐานการเปรียบเทียบความแตกต่างใช้ t- test dependent sample ผลการศึกษาพบว่า 1. เอกสารประกอบการเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพและเทคโนโลยี ( งานบ้าน )เรื่อง งานบ้าน ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ประสิทธิภาพเท่ากับ 85.74/80.63 ( E1 /E2 ) เท่ากับเกณฑ์ที่ตั้งไว้ 2.ดัชนีประสิทธิผลของเอกสารประกอบการเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพและเทคโนโลยี ( งานบ้าน ) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 เท่ากับ 0.5734 แสดงว่า หลังการใช้เอกสารประกอบการเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพและเทคโนโลยี ( งานบ้าน ) ผู้เรียนมีคะแนนเพิ่มขึ้นร้อยละ 57.34 3.คะแนนเฉลี่ยของผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนก่อนเรียนและหลังเรียน ด้วยเอกสารประกอบการเรียนกลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพและเทคโนโลยี ( งานบ้าน ) เรื่อง งานบ้าน ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 แตกต่างกันมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01 4. พฤติกรรมของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ที่เรียนด้วยการใช้เอกสารประกอบการเรียนกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ( งานบ้าน ) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 โดยรวมนักเรียนมีพฤติกรรมอยู่ในระดับดี

วัตถุประสงค์ของการวิจัย เพื่อศึกษาปัญหาการจัดการเรียนการสอนรูปแบบโครงงานที่มีต่อผลสัมฤทธิ์ทางการ เรียนกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ของนักเรียนโรงเรียนเทศบาล 5 วัดเกาะกลาง สังกัดเทศบาลตำบลหนองแค จังหวัดสระบุรี ในขอบข่าย 4 ปัญหา ซึ่งประกอบด้วยปัญหาเกี่ยว กับสภาพทั่วไปของโรงเรียน ปัญหาทั่วไปเกี่ยวกับตัวผู้เรียน ปัญหาทั่วไปเกี่ยวกับครูผู้สอน ปัญหาด้านการจัดการเรียนการสอนสื่อและวัสดุอุปกรณ์ประชากรที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้เป็นนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ถึงชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 ทั้งหมดจำนวน 198 คน ของโรงเรียนเทศบาล 5 วัดเกาะกลาง ในปีการศึกษา 2551 ผลการวิจัย พบว่า ปัญหาการจัดการเรียนการสอนรูปแบบโครงงานที่มีต่อผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนกลุ่ม สาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ของนักเรียนโรงเรียนเทศบาล 5 วัดเกาะกลาง สังกัดเทศบาลตำบลหนองแค จังหวัดสระบุรี พบว่า 1) ปัญหาเกี่ยวกับสภาพทั่วไปของโรงเรียน มีปัญหามากถึงมากที่สุด คือ ขาดการจัดทำเอกสารตำราประกอบการเรียนการสอนแจกจ่ายนักเรียนรองลงมาคือ ขาดการนำโสตทัศนอุปกรณ์มาใช้ประกอบการเรียนการสอน 2) ปัญหาทั่วไปเกี่ยวกับตัวผู้เรียน มีปัญหามากที่สุดใกล้เคียงกันคือ นักเรียนขาดการศึกษาหาความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับขั้นตอนการทำโครงงาน เมื่อมีปัญหาในการทำโครงงานนักเรียนไม่กล้าปรึกษาครูผู้สอน นักเรียนขาดระเบียบวินัย ความรับผิดชอบและไม่ตรงต่อเวลา 3) ปัญหาทั่วไปเกี่ยวกับครู ผู้สอน มีปัญหาอยู่ในระดับมากถึงมากที่สุด คือ ครูผู้สอนไม่มีวิธีการวัดประเมินผลที่หลากหลายและให้โอกาสนักเรียนที่ ปฏิบัติไม่ผ่านตามเกณฑ์เสมอ รองลงมาคือ ครูผู้สอนไม่นำเทคนิควิธีสอนแนวใหม่ที่เปลี่ยนแปลงมาใช้ในการเรียนการสอน เช่น อุปกรณ์ต่างๆ 4) ปัญหาด้านการจัดการเรียนการสอนสื่อและวัสดุอุปกรณ์ มีปัญหาอยู่ในระดับมากที่สุด คือ ไม่มีการใช้สื่อการเรียนการสอนชนิดต่างๆ ที่หลากหลายอยู่เสมอ รองลงมาคือ ครูผู้สอนไม่มีแบบฝึกปฏิบัติให้นักเรียนทุกคน

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1. สร้างและศึกษาประสิทธิภาพของเอกสารประกอบการเรียนเพื่อพัฒนาการเรียนรู้คอมพิวเตอร์ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (สาระเทคโนโลยีสารสนเทศ) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ตามเกณฑ์มาตรฐาน 80/80 2. ศึกษาและเปรียบเทียบผลการสอบก่อนเรียนและหลังเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (สาระเทคโนโลยีสารสนเทศ) ของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ที่เรียนโดยใช้เอกสารประกอบการเรียนเพื่อพัฒนาการเรียนรู้คอมพิวเตอร์ 3. เปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (สาระเทคโนโลยีสารสนเทศ) ของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ระหว่างก่อนเรียนและหลังเรียน ที่เรียนโดยใช้เอกสารประกอบการเรียนเพื่อพัฒนาการเรียนรู้คอมพิวเตอร์ 4. วัดเจตคติของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ที่มีต่อการเรียนกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (สาระเทคโนโลยีสารสนเทศ) กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษา คือ นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4/2 โรงเรียนอนุบาลเพชรบูรณ์ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาเพชรบูรณ์ เขต 1 ปีการศึกษา 2550 จำนวน 1 ห้องเรียน จำนวนนักเรียน 48 คน โดยการสุ่มตัวอย่างแบบง่าย เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา ได้แก่ แบบทดสอบ วัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน เอกสารประกอบการเรียนเพื่อพัฒนาการเรียนรู้คอมพิวเตอร์ จำนวน 5 เล่ม แบบสอบถามเจตคติของนักเรียนที่มีต่อการเรียนกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (สาระเทคโนโลยีสารสนเทศ) สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลได้แก่ คะแนนเฉลี่ย ค่าความเบี่ยงเบนมาตรฐาน และค่าสถิติ t-test แบบ Dependent ผลการศึกษาพบว่า 1. ประสิทธิภาพของเอกสารประกอบการเรียนเพื่อพัฒนาการเรียนรู้คอมพิวเตอร์ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (สาระเทคโนโลยีสารสนเทศ) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 เท่ากับ 81.99 / 81.56 สูงกว่าเกณฑ์ที่ตั้งไว้ 2. ผลการสอบกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (สาระเทคโนโลยีสารสนเทศ) ของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 หลังเรียนที่เรียนโดยใช้เอกสารประกอบการเรียนเพื่อพัฒนาการเรียนรู้คอมพิวเตอร์ สูงกว่าก่อนเรียนโดยใช้เอกสารประกอบการเรียนเพื่อพัฒนาการเรียนรู้คอมพิวเตอร์ 3. ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (สาระเทคโนโลยีสารสนเทศ) ของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 หลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียนที่เรียนโดยใช้เอกสารประกอบการเรียนเพื่อพัฒนาการเรียนรู้คอมพิวเตอร์ 4. นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 มีเจตคติที่ดีต่อการเรียนกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (สาระเทคโนโลยีสารสนเทศ) อยู่ในระดับมากที่สุด

บทคัดย่อ การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาและหาประสิทธิภาพของบทเรียนออ นไลน์ เรื่อง การนำเสนอข้อมูลด้วยโปรแกรม Microsoft PowerPoint เบื้องต้น รายวิชาเพิ่มเติม ง13201 เทคโนโลยีสารสนเทศ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 เพื่อเปรียบเทียบผลการประเมินทักษะ การนำเสนอข้อมูลด้วยโปรแกรม Microsoft PowerPoint เบื้องต้น และเพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อการใช้บทเรียนออนไลน์ กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษา ได้แก่ นักเรียนชั้นประถมศึกษาโรงเรียนเทศบาล ๓ (ยมราชสามัคคี) ประกอบด้วย กลุ่มตัวอย่างในการหาประสิทธิภาพของบทเรียนออนไลน์ เป็นนักเรียนที่กำลังเรียนอยู่ในภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2552 จำนวน 43 คน ซึ่งมี 3 ขั้นตอน คือ ขั้นทดสอบแบบหนึ่งต่อหนึ่ง ขั้นทดสอบกลุ่มเล็ก และขั้นทดสอบภาคสนาม และกลุ่มตัวอย่างในการทดลองเพื่อเปรียบเทียบผลการประเมินทักษะ การนำเสนอข้อมูลด้วยโปรแกรม Microsoft PowerPoint เบื้องต้น เป็นนักเรียนที่กำลังเรียนอยู่ในภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2553 จำนวน 40 คน เครื่องมือที่ใช้ในการรวบรวมข้อมูล คือ แบบประเมินทักษะการนำเสนอข้อมูลด้วยโปรแกรม Microsoft PowerPoint เบื้องต้น และแบบสอบถามความพึงพอใจของผู้เรียนที่มีต่อการใช้บทเรียนออนไลน์ วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ร้อยละ ค่าเฉลี่ย และการทดสอบค่าที ผลการศึกษา พบว่า 1. ประสิทธิภาพของบทเรียนออนไลน์ เรื่อง การนำเสนอข้อมูลด้วยโปรแกรม Microsoft PowerPoint รายวิชาเพิ่มเติม ง13201 เทคโนโลยีสารสนเทศ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ที่ผู้รายงานพัฒนาขึ้น มีประสิทธิภาพเท่ากับ 82.13 / 83.44 สูงกว่าเกณฑ์ที่กำหนดไว้ 80 / 80 2. ผลการเปรียบเทียบผลการประเมินทักษะการนำเสนอข้อมูลด้วยโปรแกรม Microsoft PowerPoint เบื้องต้น รายวิชาเพิ่มเติม ง13201 เทคโนโลยีสารสนเทศ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ทักษะการนำเสนอข้อมูลด้วยโปรแกรม Microsoft PowerPoint เบื้องต้น ของกลุ่มเป้าหมายที่เรียนด้วยบทเรียนออนไลน์หลังเรียน สูงกว่าเกณฑ์ที่กำหนด อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01 3. นักเรียนมีความพึงพอใจต่อการใช้บทเรียนออนไลน์ อยู่ในระดับมากที่สุด

บทคัดย่อ การรายงานครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เพื่อหาประสิทธิภาพบทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน เรื่อง การใช้โปรแกรมไมโครซอฟต์เอ็กเซล 2003 ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 โรงเรียนบ้านโคกรัมย์ อำเภอสังขะ จังหวัดสุรินทร์ 2) เพื่อหาดัชนีประสิทธิผลบทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน กลุ่มสาระ การเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี เรื่องการใช้โปรแกรมไมโครซอฟต์เอ็กเซล 2003 สำหรับนักเรียน ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 โรงเรียนบ้านโคกรัมย์ อำเภอสังขะ จังหวัดสุรินทร์ 3) เพื่อศึกษาผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของบทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน เรื่องการใช้โปรแกรมไมโครซอฟต์เอ็กเซล 2003 4) เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อบทเรียนคอมพิวเตอร์ ช่วยสอน เรื่อง การใช้โปรแกรมไมโครซอฟต์เอ็กเซล 2003 กลุ่มตัวอย่าง คือ นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 โรงเรียนบ้านโคกรัมย์ อำเภอสังขะ จังหวัดสุรินทร์ ปีการศึกษา 2551 จำนวน 16 คน ได้มาโดยการเลือกแบบเฉพาะเจาะจง (Purposive Sampling) เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้คือ 1)เครื่องมือที่ใช้ในการสอน ได้แก่ บทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน เรื่องการใช้โปรแกรมไมโครซอฟต์เอ็กเซล 2003 ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 2) เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูล ได้แก่ แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน แบบทดสอบระหว่างเรียน และแบบประเมินความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อการเรียนด้วยบทเรียน คอมพิวเตอร์ช่วยสอน ผลการศึกษา พบว่า 1)บทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน เรื่องการใช้โปรแกรมไมโครซอฟต์เอ็กเซล 2003 ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 มีประสิทธิภาพ เท่ากับ 81.88/85.83 2)ค่าดัชนีประสิทธิผล ของบทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน เรื่องการใช้โปรแกรมไมโครซอฟต์เอ็กเซล 2003 ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 มีค่าเท่ากับ 0.6807 3) นักเรียนมีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01 4) นักเรียนมีความพึงพอใจ ต่อการเรียนด้วยบทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน เรื่องการใช้โปรแกรมไมโครซอฟต์เอ็กเซล 2003 ชั้นประถมศึกษา ปีที่ 6 โดยรวมอยู่ในระดับมาก

บทคัดย่อ การรายงานครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาและรายงานผลการใช้กิจกรรมสร้างรายได้ระหว่างเรียนด้วยการทอผ้ากี่ผูกเอว และ เพื่อหาระดับความพึงพอใจของนักเรียนในการใช้กิจกรรมสร้างรายได้ระหว่างเรียนด้วยการทอผ้ากี่ผูกเอวประชากรเป็นนักเรียนหญิงชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 ปีการศึกษา 2551 จำนวน 12 คน นวัตกรรมที่ใช้ ประกอบด้วย หนังสืออ่านเสริมกิจกรรมสร้างรายได้ระหว่างเรียนด้วยการทอผ้ากี่ผูกเอว และแผนการจัดการเรียนรู้กิจกรรมพัฒนาผู้เรียน(แนะแนว) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูลประกอบด้วย แบบสังเกตสภาพความเป็นอยู่ทางเศรษฐกิจในครอบครัวของนักเรียน แบบทดสอบวัดความรู้ เรื่องการทอผ้ากี่ผูกเอว แบบวัดความพึงพอใจต่อการจัดกิจกรรมสร้างรายได้ระหว่างเรียนด้วยการทอผ้ากี่ผูกเอว แบบประเมินคุณลักษณะด้านการทำงาน และแบบวัดทักษะปฏิบัติการทอผ้ากี่ผูกเอว ก่อนดำเนินการศึกษา ผู้รายงานสังเกตสภาพความเป็นอยู่ทางเศรษฐกิจในครอบครัวของนักเรียน บันทึกผลเป็นข้อมูลเชิงคุณภาพ และนำแบบทดสอบ ไปทดสอบก่อนเรียน (Pre - test) จากนั้นดำเนินการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ โดยใช้ หนังสืออ่านเสริมกิจกรรมสร้างรายได้ระหว่างเรียนด้วยการทอผ้ากี่ผูกเอวที่ ผู้รายงานสร้างขึ้น จำนวน 7 ครั้ง ในระหว่างการจัดกิจกรรมได้สังเกตคุณลักษณะด้านการทำงาน และประเมินผลการปฏิบัติการทอผ้าด้วยกี่ผูกเอว หลังสิ้นสุดการจัดกิจกรรมผู้รายงานได้ทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์(Post - test) โดยใช้แบบทดสอบฉบับเดิม ประเมินความพึงพอใจโดยใช้แบบสอบถามความพึงพอใจต่อการจัดกิจกรรมสร้างรายได้ระหว่างเรียน และสังเกตสภาพความเป็นอยู่เศรษฐกิจในครอบครัวของนักเรียนที่ศึกษา บันทึกผลเป็นข้อมูลเชิงคุณภาพ ผลการศึกษาพบว่า การจำหน่ายผลิตภัณฑ์ผ้าทอออกสู่ตลาดทำให้เกิดรายได้เพิ่มขึ้น นักเรียน สามารถนำมาปรับปรุงที่อยู่อาศัยของนักเรียนให้มีสภาพคงทน และมีเงินเก็บออม นักเรียนได้เห็นคุณค่าของอาชีพในท้องถิ่นของตนเอง นักเรียนได้มองเห็นว่าการทอผ้ากี่ผูกเอว สามารถยกระดับคุณภาพชีวิตในครอบครัวของนักเรียนได้ จนมีความพึงพอใจต่อการจัดกิจกรรม ที่ได้มีโอกาสเรียนรู้เรื่องการทอผ้า มีโอกาสได้ฝึกปฏิบัติพร้อม ๆ ไปกับการฝึกคุณลักษณะที่ดีในด้านการทำงาน และฝึกให้เป็นคนมีคุณธรรมจริยธรรมที่ดี

การรายงานการพัฒนาเอกสารประกอบการเรียนรู้มีวัตถุประสงค์ เพื่อพัฒนาเอกสาร ประกอบการเรียนรู้ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี เรื่องการประดิษฐ์ ของที่ระลึกจากเกล็ดปลา ให้มีประสิทธิภาพตามเกมณฑ์มาตรฐาน 80/80 เพื่อเปรียบเทียบ ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน ภายหลังเรียนด้วยเอกสารประกอบการเรียนรู้สาระการเรียนรู้การงาน อาชีพและเทคโนโลยี เรื่องการประดิษฐ์ของที่ระลึกจากเกล็ดปลา เพื่อศึกษาความพึงพอใจ ของนักเรียนที่มีต่อการเรียนด้วยเอกสารประกอบการเรียนรู้ สาระการเรียนรู้การงานอาชีพ และเทคโนโลยี เรื่องการประดิษฐ์ของที่ระลึกจากเกล็ดปลา กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ทดลองได้แก่ นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนบ้านขุนฝาง อำเภอเมือง จังหวัดอุตรดิตถ์ ปีการศึกษา 2551 จำนวน 12 คน โดยวิธีการสุ่มแบบเฉพาะเจาะจง ( Specific purpose Sampling ) เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยได้แก่ แบบตรวจสอบคุณภาพแผนการจัดการเรียนรู้ แบบตรวจสอบคุณภาพของเอกสารประกอบการเรียนรู้ แบบทดสอบก่อนเรียนและหลังเรียน แบบสอบถาม ความพึงพอใจที่มีต่อเอกสารประกอบการเรียนรู้ เรื่องการประดิษฐ์ของที่ระลึกจากเกล็ดปลา การวิเคราะห์ข้อมูล โดยหาค่าเฉลี่ย ( Mean ) ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน ( Standard Deviation ) และการทดสอบค่าที ( T-test ) แล้วนำเสนอในรูปแบบตารางความเรียง ผลการวิจัยพบว่า ผลการวิเคราะห์แผนการจัดการเรียนรู้อยู่เกณฑ์ระดับเดียว ผลการวิเคราะห์แบบสอบถามคุณภาพของเอกสารประกอบการเรียนรู้อยู่ในเกณฑ์ดีมาก ผลการวิเคราะห์แบบทดสอบก่อนเรียนหลังเรียนเรื่องการประดิษฐ์ของที่ระลึกจากเกล็ดปลาพบว่าคะแนนแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ ระดับ 0.05 ผลการวิเคราะห์แบบสอบถามความพึงพอใจที่มีต่อเอกสารประกอบการเรียนรู้ เรื่องการประดิษฐ์ของที่ระลึกจากเกล็ดปลาอยู่ในระดับความพึงพอใจมากที่สุด

การจัดการเรียนการสอน รายวิชาการงานอาชีพและเทคโนโลยี พบปัญหาสำคัญ คือผู้เรียนขาดความกระตือรือร้น ไม่สามารถปฏิบัติได้อย่างถูกต้องตามหลักการและวิธีการ ขาดทักษะกระบวนการทำงานกลุ่ม การวางแผนในการทำงาน เพื่อให้ผู้เรียนให้มีความเข้าใจในกระบวนการทำงานกลุ่ม การวางแผนการทำงาน ส่งผลให้ผู้เรียนมีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนที่ดี สามารถนำความรู้ไปพัฒนาในการประกอบอาชีพ การรายงานครั้งนี้จึงมีวัตถุประสงค์ เพื่อพัฒนาชุดการสอน เรื่อง การปลูกหอมแดงโดยใช้น้ำหมักชีวภาพ รายวิชาการงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ให้มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์มาตรฐาน 80/80 และ เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนก่อนเรียนและหลังเรียนของผู้เรียนที่เรียนโดยใช้ชุดการสอน กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการรายงาน คือ นักเรียน ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5/1 โรงเรียนหนองทุ่มศรีสำราญวิทยา อำเภอวังหิน จังหวัดศรีสะเกษ จำนวน 30 คน ที่ได้มาโดยการเลือกแบบเจาะจง เครื่องมือที่ใช้ ประกอบด้วย ชุดการสอน แผนการเรียนรู้ แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนแบบปรนัย ชนิดเลือกตอบ จำนวน 60 ข้อ สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล คือ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และ t- test ผลการดำเนินการ พบว่า ได้ชุดการสอนแบบบรรยาย เรื่อง การปลูกหอมแดงโดยใช้ น้ำหมักชีวภาพ ที่มีประสิทธิภาพ เท่ากับ 88.22/82.00 ซึ่งสูงกว่าเกณฑ์ที่กำหนด ผลสัมฤทธิ์ทางการ เรียนก่อนเรียนและหลังเรียนโดยใช้ชุดการสอนแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01 โดย ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียน สามารถนำรูปแบบการจัดกิจกรรมไปใช้เป็น แนวทางสำหรับครูผู้สอนวิชาการงานอาชีพและเทคโนโลยี และในรายวิชาอื่นๆต่อไป

รายงานการพัฒนาเอกสารประกอบการเรียนสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี เรื่อง

บทคัดย่อ การศึกษาครั้งนี้จึงมีจุดมุ่งหมาย (1) เพื่อหาประสิทธิภาพชุดการเรียน เรื่อง การทำนาข้าวอินทรีย์ วิชา เทคโนโลยีเพื่อการทำงานและอาชีพ รหัส ง43101 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ให้มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์ 80/80 (2) เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ระหว่างก่อนเรียนและหลังเรียน ที่เกิดจากการจัดกิจกรรมการเรียนรู้โดยใช้ชุดการเรียน เรื่องการทำนาข้าวอินทรีย์ วิชา เทคโนโลยีเพื่อการทำงานและอาชีพ รหัส ง43101 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 (3) เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนที่เกิดจากการจัดกิจกรรมการเรียนรู้โดยใช้ ชุดการเรียน เรื่องการทำนาข้าวอินทรีย์ วิชา เทคโนโลยีเพื่อการทำงานและอาชีพ รหัส ง43101 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 กลุ่มตัวอย่าง ได้แก่ นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 จำนวน 21 คน ซึ่งได้มาโดยการเลือกแบบเจาะจง (Purposive Sampling) เครื่องมือที่ใช้ได้แก่ (1) ชุดการเรียน เรื่องการทำนาข้าวอินทรีย์ วิชา เทคโนโลยีเพื่อการทำงานและอาชีพ รหัส ง43101 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 จำนวน 10 ชุด (2) แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน จำนวน 40 ข้อ (3) แบบวัดความพึงพอใจของนักเรียน ที่มีต่อ ชุดการเรียน เรื่องการทำนาข้าวอินทรีย์ วิชา เทคโนโลยีเพื่อการทำงานและอาชีพ รหัส ง43101 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล คือ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ร้อยละ และ t – test (Dependent Samples) ผลการศึกษาพบว่าชุดการเรียน เรื่อง การทำนาข้าวอินทรีย์ วิชา เทคโนโลยีเพื่อการทำงานและอาชีพ รหัส ง43101 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6ทั้ง 10 ชุด พบว่า มีประสิทธิภาพโดยรวม เท่ากับ 81.02/81.81 ซึ่งสูงกว่าเกณฑ์ที่ตั้งไว้ 80/80 และผลการใช้ชุดการเรียน เรื่อง การทำนาข้าวอินทรีย์ วิชา เทคโนโลยีเพื่อการทำงานและอาชีพ รหัส ง43101 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 พบ ว่า นักเรียนมีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน หลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 สำหรับความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อการจัดกิจกรรมการเรียนรู้โดยใช้ชุดการ เรียน เรื่อง การทำนาข้าวอินทรีย์ วิชา เทคโนโลยีเพื่อการทำงานและอาชีพ รหัส ง43101 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 มีคุณภาพอยู่ในระดับมากที่สุดจึงกล่าวได้ว่า ชุดการเรียน เรื่อง การทำนาข้าวอินทรีย์ วิชา เทคโนโลยีเพื่อการทำงานและอาชีพ รหัส ง43101 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ส่งผลให้นักเรียนบรรลุผลตามจุดมุ่งหมายได้เป็นอย่างดี

บทเรียนคอมพิวเตอร์ในยุคปัจจุบัน เป็นนวัตกรรมและเทคโนโลยีทางการศึกษาที่มีรูปแบบการนำเสนอเนื้อหาได้หลากหลาย ตอบสนองต่อการจัดการเรียนการสอน ที่เน้นผู้เรียนเป็นสำคัญ การศึกษาค้นคว้าครั้งนี้ มีความมุ่งหมายเพื่อพัฒนาบทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน สาระการเรียนรู้เพิ่มเติม(คอมพิวเตอร์) เรื่อง การใช้งานโปรแกรม Microsoft PowerPoint 2003 ของนักเรียน ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ให้มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์ 80/80เพื่อหาดัชนีประสิทธิผลบทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน เรื่อง การใช้งานโปรแกรม Microsoft PowerPoint 2003 ของนักเรียน ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ที่พัฒนาขึ้นเพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ที่มีต่อบทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน สาระการเรียนรู้เพิ่มเติม (คอมพิวเตอร์) เรื่อง การใช้งานโปรแกรม Microsoft PowerPoint 2003กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาค้นคว้าครั้งนี้ เป็นนักเรียน ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2550 โรงเรียนบ้านไร่ต้นสำโรง สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษานครปฐม เขต 1 จำนวน 16 คน โดยวิธีการเลือกแบบเจาะจง ( Purposive Sampling ) เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาค้นคว้าครั้งนี้มี 3 ชนิดคือ บทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน เรื่อง การใช้งานโปรแกรม Microsoft PowerPoint 2003 แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนบทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน เรื่อง การใช้งานโปรแกรม Microsoft PowerPoint 2003 แบบสอบถามความพึงพอใจต่อบทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน เรื่อง การใช้งานโปรแกรม Microsoft PowerPoint 2003 ผลการศึกษาค้นคว้าปรากฏดังนี้ 1. บทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน สาระการเรียนรู้เพิ่มเติม (คอมพิวเตอร์) เรื่อง การใช้งานโปรแกรม Microsoft PowerPoint 2003 สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 มีประสิทธิภาพเท่ากับ 85.31/ 82.83 2. บทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน สาระการเรียนรู้เพิ่มเติม (คอมพิวเตอร์) เรื่อง การใช้งานโปรแกรม Microsoft PowerPoint 2003 สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 มีดัชนีประสิทธิผลของบทเรียนคอมพิวเตอร์มีค่าเท่ากับ 0.7395หรือคิดเป็นร้อยละ 73.95 3. นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 มีความพึงพอใจต่อการเรียนโดยใช้บทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน สาระการเรียนรู้เพิ่มเติม (คอมพิวเตอร์) เรื่อง การใช้งานโปรแกรม Microsoft PowerPoint 2003ในภาพรวมอยู่ในระดับมากที่สุด ( = 4.57) รายการที่นักเรียนมีความพึงพอใจมากที่สุด คือ เมื่อได้ทำกิจกรรมสร้างสรรค์ผลงาน และนำเสนอผลงาน และนักเรียนต้องการเรียนด้วยบทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอนในสาระการเรียนรู้อื่นๆด้วย มีความพึงพอใจสูงเป็นลำดับแรกมีค่าเฉลี่ยอยู่ที่ ( = 4.70)

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างและหาประสิทธิภาพเอกสารประกอบการเรียนรู้รูปแบบนิทาน เรื่อง การ ประดิษฐ์ดอกไม้จากวัสดุที่ย่อยสลายและสะท้อนเอกลักษณ์ไทย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 เพื่อศึกษาผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน เรื่อง การประดิษฐ์ดอกไม้จากวัสดุที่ย่อยสลายและสะท้อนเอกลักษณ์ไทยของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ที่เรียนด้วยเอกสารประกอบการเรียนรู้รูปแบบนิทาน เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ที่เรียนโดยเอกสารประกอบการเรียนรู้รูปแบบนิทาน ประชากรที่ใช้ในการศึกษา คือ นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 โรงเรียนบ้านแฮะ อำเภอปง จังหวัดพะเยา จำนวน 11 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย คือ เอกสารประกอบการเรียนรู้รูปแบบนิทาน แบบประเมินเอกสารประกอบการเรียนรู้ แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน และแบบสอบถามความคิดเห็นเกี่ยวกับความพึงพอใจของนักเรียนต่อเอกสารประกอบการเรียนรู้ ผู้วิจัยได้นำข้อมูลที่ได้จากการทดลองมาวิเคราะห์โดยหา ค่าเฉลี่ย ค่าร้อยละ และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผล การศึกษาพบว่า เอกสารประกอบการเรียนรู้รูปแบบนิทาน เรื่อง การประดิษฐ์ดอกไม้จากวัสดุที่ย่อยสลาย และสะท้อนเอกลักษณ์ไทย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 จำนวน 5 เรื่อง มีประสิทธิภาพสูงกว่าเกณฑ์ที่ตั้งไว้ 80/80 กล่าวคือ เอกสารประกอบการเรียนรู้รูปแบบนิทาน เรื่อง การประดิษฐ์ดอกไม้จากวัสดุที่ย่อยสลาย และสะท้อนเอกลักษณ์ไทย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 เล่มที่ 1 ตอน การฟอกขาวและการย้อมสีเปลือกข้าวโพด มีประสิทธิภาพ 84.00/83.00 เล่มที่ 2 ตอน การประดิษฐ์ดอกไม้จากเปลือกข้าวโพด มีประสิทธิภาพ 84.00/83.00 เล่มที่ 3 ตอน การประดิษฐ์กระทงจากเปลือกข้าวโพด มีประสิทธิภาพ 84.00/85.00 เล่มที่ 4 ตอนการประดิษฐ์ถาดสามเหลี่ยมจากเปลือกข้าวโพด มีประสิทธิภาพ 85.00/ 85.00 เล่มที่ 5ตอน การประดิษฐ์มาลัยเกลียวจากเปลือกข้าวโพด มีประสิทธิภาพ 86.00/87.00 นักเรียนมีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียน นักเรียนมีความพึงพอใจต่อเอกสารประกอบการเรียนรู้รูปแบบนิทาน อยู่ในระดับมากที่สุด ทั้งนี้เป็นการจัดการเรียนการสอนที่นำเสนอเนื้อหาในรูปแบบนิทาน ทำให้นักเรียนสนุกสนาน เกิดความเพลิดเพลิน

บทคัดย่อ การรายงานครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาบทเรียนสำเร็จรูป ชุดขนมไทย..ใจรักษ์.. แสนอร่อย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชา งานขนมไทย ง 30203 ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ให้มีประสิทธิภาพ ตามเกณฑ์มาตรฐาน 80/80 เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียนก่อนการเรียนและหลังการเรียน เมื่อใช้บทเรียนสำเร็จรูป ชุดขนมไทย..ใจรักษ์..แสนอร่อย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชา งานขนมไทย ง 30203 ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 และเพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนที่เรียนด้วยบทเรียนสำเร็จรูป ชุดขนมไทย..ใจรักษ์..แสนอร่อย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชา งานขนมไทย ง 30203 ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ เป็นนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2/2 โรงเรียน วัดราษฎร์บำรุง (งามศิริวิทยาคาร) สำนักงานเขตบางแค กรุงเทพมหานคร ปีการศึกษา 2549 จำนวน 1 ห้องเรียน จำนวน 36 คน เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ คือ บทเรียนสำเร็จรูป ชุดขนมไทย..ใจรักษ์..แสนอร่อย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชา งานขนมไทย ง 30203 ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 จำนวน 10 เรื่อง แบบทดสอบก่อนการเรียนและหลังการเรียนของบทเรียนสำเร็จรูป ชุดขนมไทย..ใจรักษ์..แสนอร่อย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชา งานขนมไทย ง 30203 ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 เป็นแบบปรนัย 4 ตัวเลือก จำนวน 10 เรื่อง เรื่องละ 10 ข้อ แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของบทเรียนสำเร็จรูป ชุดขนมไทย..ใจรักษ์..แสนอร่อย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชา งานขนมไทย ง 30203 ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 เป็นแบบปรนัย 4 ตัวเลือก จำนวน 30 ข้อ และแบบสอบถามความพึงพอใจของนักเรียนที่เรียนด้วยบทเรียนสำเร็จรูป ชุดขนมไทย..ใจรักษ์..แสนอร่อย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชา งานขนมไทย ง 30203 ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 การวิเคราะห์ข้อมูลด้วยการหาค่า ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และ การทดสอบค่าที (t

บทคัดย่อ การรายงานครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาบทเรียนสำเร็จรูป ชุดขนมไทย..ใจรักษ์.. แสนอร่อย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชา งานขนมไทย ง 30203 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ให้มีประสิทธิภาพ ตามเกณฑ์มาตรฐาน 80/80 เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียนก่อนการเรียนและหลังการเรียน เมื่อใช้บทเรียนสำเร็จรูป ชุดขนมไทย..ใจรักษ์..แสนอร่อย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชา งานขนมไทย ง 30203 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 และเพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนที่เรียนด้วยบทเรียนสำเร็จรูป ชุดขนมไทย..ใจรักษ์..แสนอร่อย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชา งานขนมไทย ง 30203 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ เป็นนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2/2 โรงเรียน วัดราษฎร์บำรุง (งามศิริวิทยาคาร) สำนักงานเขตบางแค กรุงเทพมหานคร ปีการศึกษา 2549 จำนวน 1 ห้องเรียน จำนวน 36 คน เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ คือ บทเรียนสำเร็จรูป ชุดขนมไทย..ใจรักษ์..แสนอร่อย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชา งานขนมไทย ง 30203 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 จำนวน 10 เรื่อง แบบทดสอบก่อนการเรียนและหลังการเรียนของ บทเรียนสำเร็จรูป ชุดขนมไทย..ใจรักษ์..แสนอร่อย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชา งานขนมไทย ง 30203 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 เป็นแบบปรนัย 4 ตัวเลือก จำนวน 10 เรื่อง เรื่องละ 10 ข้อ แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของบทเรียนสำเร็จรูป ชุดขนมไทย..ใจรักษ์..แสนอร่อย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชา งานขนมไทย ง 30203 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 เป็นแบบปรนัย 4 ตัวเลือก จำนวน 30 ข้อ และแบบสอบถามความพึงพอใจของนักเรียนที่เรียนด้วยบทเรียนสำเร็จรูป ชุดขนมไทย..ใจรักษ์..แสนอร่อย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชา งานขนมไทย ง 30203 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 การวิเคราะห์ข้อมูลด้วยการหาค่า ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการทดสอบค่าที (t

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) พัฒนาบทเรียนออนไลน์ วิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ให้มีประสิทธิภาพกระบวนการ/ประสิทธิภาพผลลัพธ์ (E1/E2) โดยมีประสิทธิภาพตามเกณฑ์ 80/80 2) เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนก่อนเรียนและหลังเรียนของนักเรียน ที่เรียนโดยบทเรียนออนไลน์ วิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 3) เพื่อศึกษาความคิดเห็นของนักเรียนที่มีต่อบทเรียนออนไลน์ วิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ประชากรและกลุ่มตัวอย่าง ในขั้นตอนการหาประสิทธิภาพบทเรียนออนไลน์ วิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 เป็นนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 โรงเรียนเทศบาล 3 (ยมราชสามัคคี) อำเภอเมืองนครราชสีมา จังหวัดนครราชสีมา ในภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2549 จำนวน 4 ห้องเรียน มีนักเรียนจำนวนทั้งสิ้น 168 คน ได้มาโดยการสุ่มตัวอย่างอย่างง่าย (Simple Random Sampling) ด้วยวิธีจับสลาก จำนวน 42 คน และในขั้นตอนการเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน และประเมินความคิดเห็นในการเรียนโดยใช้บทเรียนออนไลน์ วิชาเทคโนโลยีสารสนเทศเบื้องต้น สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 เป็นนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 โรงเรียนเทศบาล 3 (ยมราชสามัคคี) อำเภอเมืองนครราชสีมา จังหวัดนครราชสีมา ในภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2550 และยังไม่เคยเรียนเนื้อหาในภาคทฤษฎีวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ ในชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 มาก่อน จำนวน 4 ห้องเรียน มีนักเรียนจำนวนทั้งสิ้น 169 คนได้มาโดยการสุ่มตัวอย่างอย่างง่าย (Simple Random Sampling) ด้วยวิธีจับสลาก จำนวน 30 คน เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา ได้แก่ บทเรียนออนไลน์ วิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 เป็นบทเรียนที่ผู้ศึกษาได้ผลิตขึ้น มีเนื้อหาทั้งหมด 8 เรื่อง ได้แก่ เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร ระบบคอมพิวเตอร์และองค์ประกอบ ซอฟต์แวร์และภาษาคอมพิวเตอร์ ระบบเครือข่ายคอมพิวเตอร์เบื้องต้น ยุคข้อมูลข่าวสารและเครือข่ายอินเทอร์เน็ต พาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์เบื้องต้น ไปรษณีย์อิเล็กทรอนิกส์ และไวรัสคอมพิวเตอร์ แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน วิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 และแบบสอบถามความคิดเห็นของนักเรียนที่มีต่อบทเรียนออนไลน์ วิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ผลการศึกษาพบว่า 1. บทเรียนออนไลน์ วิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ที่ผู้ศึกษาพัฒนาขึ้น มีประสิทธิภาพกระบวนการ/ประสิทธิภาพผลลัพธ์ (E1/E2) เท่ากับ 83.14/88.00 ซึ่งสูงกว่าเกณฑ์ที่กำหนด (E1/E2 เท่ากับ 80/80) 2. ค่าเฉลี่ยของคะแนนผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียน จากการทดสอบหลังเรียนสูงกว่าค่าเฉลี่ยของคะแนนการทดสอบก่อนเรียน หลังการใช้บทเรียนออนไลน์ วิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01 3. นักเรียนที่ได้รับการจัดการเรียนการสอนโดยบทเรียนออนไลน์ วิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 มีความคิดเห็นที่เห็นด้วยกับการจัดการเรียนการสอนโดยบทเรียนออนไลน์

รายงานการใช้เอกสารประกอบการเรียน ชุดการฝึกทักษะอาชีพในชุมชน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชางานประดิษฐ์ (ง 31101) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ปีการศึกษา 2552 มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อสร้างและหาประสิทธิภาพของเอกสารประกอบการเรียน ชุดการฝึกทักษะอาชีพในชุมชน กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชางานประดิษฐ์ (ง 31101) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ปีการศึกษา 2552 2) เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน ก่อนและหลัง การใช้เอกสารประกอบการเรียน ชุดการฝึกทักษะอาชีพในชุมชน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชางานประดิษฐ์ (ง 31101) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ปีการศึกษา 2552 และ 3) เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ปีการศึกษา 2552 ที่มีต่อเอกสารประกอบการเรียน ชุดการฝึกทักษะอาชีพในชุมชน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชางานประดิษฐ์ (ง 31101) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ปีการศึกษา 2552 ประชากร ได้แก่ นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ปีการศึกษา 2552 โรงเรียนเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระศรีนครินทร์ กำแพงเพชร สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษากำแพงเพชร เขต 1 จำนวน 6 ห้อง รวมทั้งสิ้น 248 คน เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา ได้แก่ 1) แผนการจัดการเรียนรู้ ชุดการฝึกทักษะอาชีพในชุมชน กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชางานประดิษฐ์ (ง 31101) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ปีการศึกษา 2552 2) เอกสารประกอบการเรียน ชุดการฝึกทักษะอาชีพในชุมชน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชางานประดิษฐ์ (ง 31101) ชั้นมัธยมศึกษา ปีที่ 1 ปีการศึกษา 2552 จำนวน 3 เล่ม 3) แบบทดสอบก่อนเรียน และหลังเรียน ในวิชางานประดิษฐ์ (ง 31101) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ปีการศึกษา 2552 จำนวน 3 ฉบับ 4) แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชางานประดิษฐ์ (ง 31101) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ปีการศึกษา 2552 จำนวน 1 ฉบับ และ 5) แบบสอบถามวัดความพึงพอใจของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ปีการศึกษา 2552 ที่มีต่อเอกสารประกอบการเรียน ชุดการฝึกทักษะอาชีพในชุมชน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชางานประดิษฐ์ (ง 31101) จำนวน 3 ฉบับ สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ การหาค่าเฉค่าเฉลี่ย ค่าร้อยละ ค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการทดสอบค่าที ผลการศึกษา พบว่า 1. ประสิทธิภาพของเอกสารประกอบการเรียน ชุดการฝึกทักษะอาชีพในชุมชน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชางานประดิษฐ์ (ง 31121) ชั้นมัธยมศึกษา ปีที่ 1 ปีการศึกษา 2552 ทั้ง 3 เล่ม มีประสิทธิภาพสูงกว่าเกณฑ์ที่กำหนดกำหนด 80 : 80 2. ผลการเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ปีการศึกษา 2552 จำนวน 6 ห้องเรียน หลังเรียนด้วยเอกสารประกอบการเรียน ด้วยชุดการฝึกทักษะอาชีพในชุมชน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชางานประดิษฐ์ (ง 31101) พบว่า ทุกห้องมีคะแนนคะแนนเฉลี่ยหลังเรียน สูงกว่าคะแนนเฉลี่ย ก่อนเรียน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01 3. ความพึงพอใจของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ปีการศึกษา 2552 ที่มีต่อเอกสาร ประกอบการเรียน ชุดการฝึกทักษะอาชีพในชุมชน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี วิชางานประดิษฐ์ (ง 31101) พบว่า นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ปีการศึกษา 2552 มีความพึงพอใจในเอกสารประกอบการเรียนทั้ง 3 เล่ม มีความพึงพอใจอยู่ในระดับมาก

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อพัฒนาหลักสูตรท้องถิ่น กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี เรื่อง การเพาะเห็ด ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนบ้านหนองนกทา อำเภอเขมราฐ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาอุบลราชธานี เขต 2 มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาแผนการจัดการเรียนรู้หลักสูตรท้องถิ่น กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี เรื่อง การเพาะเห็ด ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนบ้านหนองนกทา อำเภอเขมราฐ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาอุบลราชธานี เขต 2 ที่มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์ 70/70 เพื่อศึกษาดัชนีประสิทธิผลของแผนการจัดการเรียนรู้ด้วยแผนการจัดการเรียนรู้เรื่องการเพาะเห็ด ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนบ้าน หนองนกทา อำเภอเขมราฐ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาอุบลราชธานี เขต 2 เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 ที่มีต่อ การเรียนตามแผนการจัดการเรียนรู้จากหลักสูตรท้องถิ่น กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี เรื่อง การเพาะเห็ด จำนวน 22 คน ในภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2549 เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ประกอบด้วย แผนการจัดการเรียนรู้ แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน ใบงาน แบบสอบถามความพึงพอใจต่อการจัดกิจกรรมการเรียนการสอน วิเคราะห์ข้อมูล โดยใช้โปรแกรม SPSS for Windows v.11 เพื่อหาค่าความถี่และร้อยละค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ใช้สถิติแบบที (t-test) ในการเปรียบเทียบผลการจัดการเรียนรู้ก่อนและหลังเรียนและค่าดัชนีความสอดคล้องระหว่างข้อคำถามกับผลการเรียนรู้ที่คาดหวัง (IOC) สถิติที่ใช้ประเมินหลักสูตร แบบ P.M (Puissance Measure) ค่าดัชนีประสิทธิผล โดยใช้วิธีของกูดแมน, เฟลคเทอร์ และชไนเดอร์ (Goodman , Flecther and Schneider) สรุปผลการวิจัย 1. ผลการประเมินหลักสูตรท้องถิ่น กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี เรื่อง การเพาะเห็ด ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนบ้านหนองนกทา อำเภอเขมราฐ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาอุบลราชธานี เขต 2 โดยอาศัยแนวคิดในการประเมิน Puissance Measure (P.M) ซึ่งครอบคลุมการประเมิน 3 ด้าน คือ ผลการเรียนรู้ที่คาดหวัง การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ และการวัดและประเมินผล ปรากฏว่า ด้านผลการเรียนรู้ที่คาดหวัง หลักสูตรมีค่า P.M. ของผลการเรียนรู้ที่คาดหวังที่ได้จากการคำนวณ มีค่าเท่ากับ 11.56 มีค่าสูงสุด ด้านกิจกรรมการเรียนรู้ค่า P.M ของผลการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ที่ได้จากการคำนวณ หลักสูตรมีค่าเท่ากับ 10.74 มีค่าสูงสุด ด้านการจัดการวัดผลประเมินผล พบว่า ค่า P.M วัดและประเมินผลได้จากการคำนวณ หลักสูตรมีค่าเท่ากับ 11.90 มีค่าสูงสุด ผลการประเมินทั้ง 3 ด้าน ค่า P.M. มีค่าสูงกว่า 10 ซึ่งแปลความหมายตามเกณฑ์การประเมินได้ว่า หลักสูตร มีค่าสูงสุด 2. ผลการวิเคราะห์หาประสิทธิภาพของแผนการจัดการเรียนรู้หลักสูตรท้องถิ่น กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี เรื่อง การเพาะเห็ด ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนบ้านหนองนกทา อำเภอเขมราฐ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาอุบลราชธานี เขต 2 ตามเกณฑ์ 70/70 พบว่า คะแนนจากการทดสอบย่อยในการร่วมกิจกรรมการเรียนการสอนตามแผนการจัดการเรียนรู้ ทั้ง 10 แผน มีค่าเฉลี่ยก่อนเรียน 81.45 ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานเท่ากับ 2.65 คิดเป็นร้อยละ 77.90 และผลการเรียนรู้หลังเรียนจากแบบทดสอบวัดผลการเรียนรู้ มีค่าเฉลี่ย 32.54 ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานเท่ากับ 3.21 คิดเป็นร้อยละ 81.35 ดังนั้น แผนการเรียนรู้ มีประสิทธิภาพ 77.90/81.35 แสดงว่า แผนการเรียนรู้ ที่ผู้ศึกษาค้นคว้าสร้างขึ้นมีประสิทธิภาพเป็นไปตามเกณฑ์ที่ตั้งไว้ เหมาะสมที่จะนำไปใช้ในการสอนได้อย่างดีและ มีประสิทธิภาพ 3. ผลการวิเคราะห์หาค่าดัชนีประสิทธิผลของแผนการจัดการเรียนรู้หลักสูตรท้องถิ่น กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี เรื่อง การเพาะเห็ด ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนบ้านหนองนกทา อำเภอเขมราฐ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาอุบลราชธานี เขต 2 ตามเกณฑ์ 70/70 พบว่า แผนการจัดการเรียนรู้ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี เรื่อง การเพาะเห็ด ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนบ้านหนองนกทา อำเภอเขมราฐ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาอุบลราชธานี เขต 2 มีค่าดัชนีประสิทธิผลเท่ากับ 0.43 แสดงว่าผู้เรียนมีความรู้เพิ่มขึ้นร้อยละ 43 4. ผลการวิเคราะห์หาความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อการเรียนกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี เรื่อง การเพาะเห็ด ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนบ้านหนองนกทา อำเภอเขมราฐ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาอุบลราชธานี เขต 2 พบว่า ความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อการเรียนตามแผนการจัดการเรียนรู้กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยีเรื่อง การเพาะเห็ด ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนบ้านหนองนกทา อำเภอเขมราฐ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาอุบลราชธานี เขต 2 โดยรวมอยู่ในระดับมาก เมื่อพิจารณารายข้อ พบว่า มีความพึงพอใจ อยู่ในระดับมาก คือ การใช้วิธีการวัดและประเมินผลตามสภาพที่แท้จริง ทำให้นักเรียนเข้าใจขอบข่ายการทำงานได้ชัดเจนยิ่งขึ้น นักเรียนชอบที่ได้ทราบผลการทำงานทั้งด้านความรู้ กระบวนการและคุณลักษณะที่ดี ในการทำงาน เกณฑ์ที่นำมาใช้ในการประเมินคุณภาพผลงานนักเรียนมีความชัดเจน จนทำให้นักเรียน เห็นแนวทางในการพัฒนาคุณภาพของผลงานได้เป็นอย่างดี การได้ไปศึกษาค้นคว้าและรวบรวมข้อมูลจากแหล่งเรียนรู้ต่างๆ ทำให้นักเรียนเห็นประโยชน์จากการเพาะเห็ด นักเรียนรู้สึกชอบที่ได้ศึกษาเอกสาร หนังสือประกอบประเภทต่าง ๆ อย่างหลากหลาย การได้มีส่วนร่วมในการประเมินผลงานของตนเองตลอดเวลาทำให้นักเรียนมองเห็นจุดเด่น จุดด้อยของผลงานได้เป็นอย่างดี นักเรียนรู้สึกชอบที่ได้เรียนรู้จากเทคนิคการเพาะเห็ด นักเรียนรู้สึกชอบที่ได้เรียนในเรื่องการเพาะเห็ด นักเรียนรู้สึกชอบที่จัดให้เรียนเกี่ยวกับหลักการเพาะเห็ดก่อนที่จะนำไปปฏิบัติ การได้เรียนเรื่องการเพาะเห็ดทำให้นักเรียนรู้สึกว่าตนเองเป็นส่วนหนึ่งของการถ่ายทอดหลักสูตรการเพาะเห็ด การได้เรียนรู้เกี่ยวกับหลักการ วิธีการขั้นตอนการเพาะเห็ดช่วยส่งเสริมให้นักเรียนสนุกกับการเรียนรู้มากยิ่งขึ้น การเรียนโดยการปฏิบัติกิจกรรมกลุ่มช่วยส่งเสริมให้เกิดสัมพันธภาพระหว่างเพื่อนในชั้นเรียนได้ เป็นอย่างดี ใบความรู้ในแต่ละหน่วยมีรายละเอียดที่ชัดเจน ทำให้นักเรียนเกิดความรู้ความเข้าใจ ในเนื้อหาสาระที่เรียนได้ เป็นอย่างดี การวางแผนปฏิบัติงานตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมเชื้อเห็ด ปฏิบัติทุกขั้นตอนจนสำเร็จเป็นงานที่ท้าทายความสามารถของนักเรียน นักเรียนชอบที่ได้ปฏิบัติตามลำดับขั้นตอนการเพาะเห็ดโดยการนำไปปฏิบัติจนได้ผลงานที่สำเร็จสมบูรณ์ ข้อเสนอแนะ 1. ข้อเสนอแนะสำหรับการนำไปใช้ 1.1 แผนการจัดการเรียนรู้มีประสิทธิภาพ 77.90/81.35 แสดงว่าเป็นไปตามเกณฑ์และสูงกว่าเกณฑ์ที่ตั้งไว้ คือ 70/70 แสดงให้เห็นว่า แบบฝึกที่ครูสร้างขึ้นได้ดำเนินงานตามกระบวนการและขั้นตอนที่วางแผนไว้ ตลอดจนผู้ปกครองได้มีส่วนช่วยเหลือนักเรียน จึงทำให้นักเรียนมีผลการเรียนรู้สูงกว่าเกณฑ์ที่กำหนดไว้ ผลการเรียนรู้หลังเรียนสูงกว่าผลการเรียนรู้ก่อนเรียน ทำให้นักเรียน มีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนที่สูงขึ้น นักเรียนมีความพึงพอใจมาก ดังนั้นผู้ที่เกี่ยวข้องในการจัดการเรียนรู้ จึงควรสนับสนุนให้ครูสร้างนวัตกรรมและสื่อหรือพัฒนาแบบฝึก เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้ของผู้เรียนให้มีผลสัมฤทธิ์ที่สูงขึ้นและเพื่อให้การจัดการเรียนรู้ในรายวิชานั้นประสบผลสำเร็จและมีประสิทธิภาพต่อไป 1.2 การนำแบบฝึกไปใช้ในกระบวนการเรียนการสอน ควรเตรียมในเรื่องต่อไปนี้ 1.2.1 ด้านครู 1) ครูควรวิเคราะห์ ศึกษารายละเอียดการเขียนแผนการสอนโดยใช้ แบบฝึก โดยการศึกษาเนื้อหา ขั้นตอนการสอน กิจกรรมที่สอดคล้องกับเนื้อหา โดยคำนึงถึงความรู้ ความสามารถ และความถนัดของผู้เรียน มีเครื่องมือวัดและประเมินผลในทุกกิจกรรมการเรียนการสอน 2) ก่อนการจัดกิจกรรมการเรียนการสอน ครูควรมีการทบทวนเนื้อหา และกิจกรรมการจัดการเรียนการสอนก่อนทุกครั้ง 3) ครูควรเพิ่มการบ้านให้นักเรียนที่เรียนอ่อนให้มากขึ้น 1.2.2 ด้านผู้เรียน 1) ควรชี้แจงให้นักเรียนเข้าใจวัตถุประสงค์ เนื้อหาการจัดการเรียน การสอน 2) ควรมีการแบ่งกลุ่มให้นักเรียนที่เรียนอ่อนและนักเรียนที่เรียนเก่ง คละกันเพื่อให้นักเรียนที่เรียนอ่อนได้ฝึกทักษะด้านการทำใบงาน ครูคอยแนะนำ ช่วยเหลือ 1.2.3 ด้านผู้ปกครองและผู้เกี่ยวข้อง 1) ครูควรแจ้งผลการประเมินการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนให้ผู้ปกครองทราบ เพื่อขอความช่วยเหลือผู้ปกครองในการให้คำแนะนำหรือช่วยเหลือ โดยเฉพาะการทำการบ้าน การฝึกทักษะการใช้แบบฝึกหรือใบงาน 2) ควรมีการจัดประชุมผู้ปกครองให้มีส่วนร่วมในการจัดระบวนการเรียนรู้ให้แก่นักเรียน 1.3 แผนการจัดการเรียนรู้ ควรปรับปรุงด้านเนื้อหาให้กระชับ และมีกิจกรรมที่สอดคล้องกับเวลาเรียนในแต่ละภาคเรียน เพื่อให้นักเรียนมีความสนใจมากขึ้น ครูควรมีการสอนโดยนำเข้าสู่บทเรียน ครูควรให้นักเรียนเข้าห้องสมุดเพื่อศึกษาเนื้อหาเพิ่มเติม หรือสารคดีที่น่าสนใจเกี่ยวกับการเพาะเห็ด พัฒนาการของเห็ด หรือสื่อที่เป็นภาพสี วีดีทัศน์หรือดีวีดี มาให้นักเรียนได้ศึกษา 2. ข้อเสนอแนะสำหรับการทำวิจัยครั้งต่อไป 2.1 ควรศึกษาการพัฒนาหลักสูตรท้องถิ่นให้ครบทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้และ ทุกช่วงชั้น 2.2 ควรศึกษาการพัฒนาหลักสูตรท้องถิ่น โดยการนำสื่อประสมมาใช้ในการจัดการเรียนรู้ กลุ่มสาระการงานอาชีพและเทคโนโลยี เรื่อง การดำรงชีวิตและครอบครัวในงานเกษตรและ งานช่างของนักเรียนช่วงชั้นที่ 3 โดยชุดปฏิบัติการ 2.4 ควรศึกษารูปแบบการพัฒนาการจัดการเรียนรู้ตามหลักเศรษฐกิจพอเพียงกลุ่มสาระการงานอาชีพและเทคโนโลยีของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 โดยชุดปฏิบัติการและการสอนแบบโครงงาน ความเป็นมา แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับที่ 9 (พ.ศ. 2545-2549) ซึ่งมีการดำเนินการอย่างต่อเนื่องจากแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับที่ 8 ในด้านแนวคิดที่ยึด

บทคัดย่อ การวิจัยครั้งนี้เป็นการวิจัยเชิงทดลอง (Experimental Research) แผนการวิจัยกลุ่มเดียว (One Group Pretest Posttest Design) โดยมีวัตถุประสงค์ของการวิจัยดังนี้ 1) เพื่อเปรียบเทียบผลการเรียนรู้ เรื่อง การแปรรูปผลิตผล ทางการเกษตร ของนักเรียนก่อนและหลังการจัดการเรียนรู้แบบโครงงาน 2) เพื่อศึกษาทักษะกระบวนการ ทางการงานอาชีพและเทคโนโลยีที่จัดการเรียนรู้แบบโครงงาน 3) เพื่อศึกษาความคิดเห็นของนักเรียนที่มีต่อการจัดการเรียนรู้แบบโครงงาน กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัย คือ นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนเทศบาล 3 วัดไชนาวาส เทศบาลเมืองสุพรรณบุรี ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2551 จำนวน 32 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ 1) แผนการจัดการเรียนรู้แบบโครงงาน 2) แบบทดสอบทักษะกระบวนการทางการงานอาชีพและเทคโนโลยี 3) แบบประเมินทักษะกระบวนการทางการงานอาชีพและเทคโนโลยี 4) แบบทดสอบวัดผลการเรียนรู้เรื่องการแปรรูปผลิตผลทางการเกษตร 5) แบบสอบถามความคิดเห็น การวิเคราะห์ข้อมูล ใช้ค่าร้อยละ (%) ค่าเฉลี่ย ( ) ค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (S.D.) การทดสอบค่าที (t - test) แบบ Dependent และการวิเคราะห์เนื้อหา ผลการวิจัยพบว่า 1. ผลการเรียนรู้การแปรรูปผลิตผลทางการเกษตร ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ก่อนและหลังการจัด การเรียนรู้แบบโครงงาน แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ที่ ระดับ 0.05 โดยนักเรียนมีคะแนนเฉลี่ยหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียน 2. ทักษะกระบวนการทางการงานอาชีพและเทคโนโลยี ของนักเรียนที่จัดการเรียนรู้แบบโครงงานโดยภาพรวมอยู่ในระดับสูง โดยเรียงลำดับ ได้แก่ ทักษะกระบวนการทำงาน ทักษะการจัดการ ทักษะการทำงานร่วมกับผู้อื่น ทักษะความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ ทักษะการแก้ปัญหา 3. ความคิดเห็นของนักเรียนที่มีต่อการจัดการเรียนรู้แบบโครงงาน พบว่า โดยภาพรวมนักเรียนเห็นด้วยในระดับมากทั้งสามด้าน ดังนี้ ด้านการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ ด้านความสามารถในการทำโครงงาน และด้านผลของการทำโครงงาน ตามลำดับ

การศึกษาค้นคว้าในครั้งนี้มีความมุ่งหมาย 1) เพื่อพัฒนาเอกสารประกอบการสอน เรื่อง งานช่างไฟฟ้าภายในบ้าน (ทฤษฎี

รายงานการพัฒนาทักษะการเรียนรู้ เรื่อง งานร้อยมาลัย(เรียนโดยใช้เอกสารประกอบการเรียนรู้สู่โครงงาน) จัดทำขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อพัฒนาแผนการจัดการเรียนรู้และเอกสารประกอบการเรียนรู้สู่โครงงาน ที่ใช้ฝึกทักษะพื้นฐานการร้อยมาลัยของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 เรื่อง งานร้อยมาลัย 2) เพื่อพัฒนาทักษะกระบวนการเรียนรู้โดยใช้เอกสารประกอบการเรียนรู้สู่โครงงาน เรื่องงานร้อยมาลัย ให้มีทักษะพื้นฐานในงานร้อยมาลัยตามเกณฑ์กำหนด 80/80 3) เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนโดยใช้เอกสารประกอบการเรียนรู้สู่โครงงานตามแผนการจัดการเรียนรู้ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (งานประดิษฐ์) ประชากรที่ใช้ ในการศึกษาครั้งนี้ ได้แก่นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 โรงเรียนบ้านตูม(อนุกูลราษฎร์พัฒนา) สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาสุรินทร์ เขต 2 ปีการศึกษา 2549 ภาคเรียนที่ 1 จำนวน 22 คน เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา ได้แก่ 1)แผนการจัดการเรียนรู้ เรื่อง งานร้อยมาลัย (เรียนโดยใช้เอกสารปะกอบการเรียนรู้สู่โครงงาน) 2) แบบทดสอบก่อนเรียน-หลังเรียน 3) แบบประเมินพฤติกรรมการทำงาน 4) แบบประเมินคุณภาพชิ้นงาน 5)แบบประเมินความเหมาะสมของแบบสอบถามความพึงพอใจ ใช้เวลาในการศึกษา ตั้งแต่ เดือนมิถุนายน

บทคัดย่อ การวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อ พัฒนาบทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน เรื่อง หลักการพื้นฐานของคอมพิวเตอร์ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (คอมพิวเตอร์) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ให้มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์ 80/80 เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (คอมพิวเตอร์) เรื่องหลักการพื้นฐานของคอมพิวเตอร์ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 โรงเรียนบ้านโคกยาง อำเภอกันตัง จังหวัดตรัง ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2549 ก่อนและหลังเรียนโดยใช้บทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน และเพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนต่อการเรียนโดยใช้บทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน กลุ่มตัวอย่าง คือ นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 โรงเรียนบ้านโคกยาง อำเภอกันตัง จังหวัดตรัง ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2549 จำนวน 20 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ เครื่องมือที่ใช้ในการรวบรวมข้อมูล คือ แบบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน เครื่องมือที่ใช้ในการทดลอง คือ แผนการเรียนรู้และบทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอนแบบสอบถามความพึงพอใจของนักเรียน สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลคือ ค่าเฉลี่ยและค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการวิจัยพบว่า 1. บทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน มีประสิทธิภาพ 81.83 / 83.50 ซึ่งสูงกว่าเกณฑ์ที่ตั้งไว้ 80 / 80 2. ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียนเมื่อเรียนโดยใช้บทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน หลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียน 3. ความพึงพอใจของนักเรียนต่อการเรียนโดยใช้บทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน มีความพึงพอใจอยู่ในระดับมากที่สุด

การวิจัยครั้งนี้มีจุดมุ่งหมาย เพื่อศึกษาประสิทธิภาพของเอกสารประกอบการเรียนการประดิษฐ์กล่องทิชชู่จากผ้า ตามเกณฑ์ 80/80 เพื่อศึกษาความสามารถในการประดิษฐ์กล่องทิชชู่จากผ้า ของนักเรียกที่มีความบกพร่องทางการได้ยิน ในระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 โดยใช้เอกสารประกอบการเรียนการประดิษ์กล่องทิชชู่จากผ้า และเพื่อเปรียบเทียบความสามารถในการประดิษฐ์กล่องทิชชู่จากผ้า ระหว่างก่อนและหลังใช้เอกสารประกอบการเรียนการประดิษฐ์กล่องทิชชู่จากผ้า กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษา เป็นนักเรียนที่มีความบกพร่องทางการได้ยิน ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2551 โรงเรียนนครสวรรค์ปัญญานุกูล อำเภอเมือง จังหวัดนครสวรรค์ ได้มาโดยวิธีเลือกแบบเจาะจง จำนวน 5 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย คือ เอกสารประกอบการเรียนการประดิษฐ์กล่องทิชชู่จากผ้า แผนการสอนและแบบทดสอบวัดความสามารถการประดิษฐ์กล่องทิชชู่จากผ้าที่ผู้วิจัยสร้างขึ้น สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ใช้สถิติทดสอบ The Wilcoxon Match Pairs Signed